Fourniture et livraison de produits de crèmerie pour la restauration collective au profit des adhérents de la centrale d'achat régionale

Lots

• Lot 1 : Yaourts fermiers vache pasteurisé Rhône288 000 € HT
• Lot 14 : Yaourts fermiers vache pasteurisé – Loire42 000 € HT
• Lot 15 : Yaourts fermiers vache pasteurisé– Drôme, Ardèche42 000 € HT
• Lot 16 : Yaourts fermiers vache pasteurisé – Isère140 000 € HT
• Lot 17 : Yaourts fermiers vache pasteurisé - Ain (Bresse, Bugey, Belley) hors pays de Gex12 000 € HT
• Lot 18 : Yaourts fermiers vache pasteurisé - Pays de Gex (Ain) et Haute-Savoie Ouest328 000 € HT
• Lot 19 : Yaourts fermiers vache pasteurisé - Savoie, Haute Savoie Est100 000 € HT
• Lot 20 : Yaourts fermiers Allier- Cantal- Puy de Dôme100 000 € HT
• Lot 21 : Yaourts fermiers vache pasteurisé – Haute-Loire42 000 € HT
• Lot 22 : Crèmerie Ultra frais- Lait, Beurre, Ovoproduits – Desserts lactés – Préparation desserts-Fromages+ fromages portion- ISERE13 200 000 € HT
• Lot 23 : Crèmerie Ultra frais- Lait, Beurre, Ovoproduits – Desserts lactés – Préparation desserts-Fromages+ fromages portion- SAVOIE - HAUTE SAVOIE – AIN PAYS DE GEX13 200 000 € HT
• Lot 24 : Crèmerie Ultra frais- Lait, Beurre, Ovoproduits – Desserts lactés – Préparation desserts-Fromages+ fromages portion- RHONE – LOIRE- ARDECHE- DROME- AIN hors pays de Gex10 000 000 € HT
• Lot 25 : Crèmerie Ultra frais- Lait, Beurre, Ovoproduits – Desserts lactés – Préparation desserts-Fromages+ fromages portion- AUVERGNE10 000 000 € HT

Critères annoncés dans l'avis

• • Qualité des produits au regard des fiches techniques : 10 %
• • Prix : 30 %
• • Qualité organoleptique sur la base des échantillons : 30 %
• • Qualité du service et de la logistique : 10 %
• • Valeur environnementale : 10 %
• • Juste rémunération du producteur : 10 %

Le règlement de la consultation détaille les sous-critères : c'est lui que notre analyse lit.